Металлическая стружка в выпечке: Центр-7 и Лотос!

Суть поста в его названии — уже не первый раз находим металлическую стружку (или нечто подобное) в продуктах. В основном — в выпечке и хлебобулочных изделиях. Стружка (или опилки) эта очень мелкая, и ее очень мало (в основном находим по 2-3 крупинки размером в миллиметр), но она ЕСТЬ.

Суть проблемы

Подобные вещи я начал находить в еде где-то пару месяцев назад. Под критику в данном случае попадают два магазина:

  1. Центр-7 — на пр. Толбухина
  2. Лотос — на ул. Чкалов

В обоих магазинах стружка была обнаружена нами на выпечке — хлеб и пирожки, сметанники.

Выглядит это примерно так (ну только в меньших количествах — она очень мелкая и ее мало):

  1. В Лотосе в основном на пирожках их собственного производства. Причем попадается последнее время довольно часто. Мы уже перестали покупать там любую выпечку.
  2. В Центре-7 металлическая стружка замечена на хлебе (вроде как собственного производства) и на сметаннике.
Мнение эксперта
Диванный эксперт!
Я знаю все о Ярославле! Теоретически...
Откуда стружка в еде?! Выглядит это все как мелкие опилки… Скорее всего, эта стружка остается от металлических «губок» для мытья посуды. Этими губками моют (скребут) противни для выпечки, и потом не достаточно хорошо промывают их водой. А после промывки в идеале их нужно еще протирать бумажными полотенцами.

Но это лишь предположение.

Что делать

В магазине Лотос я указал на присутствие стружки продавцам, так что меры должны быть приняты. В Центре-7 к сожалению не было возможности поговорить с кем-либо из персонала.

В любом случае, будьте внимательны при покупке хлебобулочных изделий, выпечки и сладостей собственного производства в ЛЮБЫХ магазинах: осматривайте пирожки, хлеб и прочее со всех сторон. Металлические опилки часто видно сразу — одни блестят на свету.

Вы скажете, а что тут такого: микроскопическая стружка «зайдет и выйдет» без проблем из человека. Однако! Сам факт, что мы едим «такую» еду уже не вызывает восторга и возможное отсутствие последствий не успокаивает.

Будьте здоровы!

Комментарии
  1. Гость

    Это продукты для тех, кому железа не хватает 😉

Добавить комментарий